Concejos de preparación

Para freír Empanadas:

Evite tener niños cerca mientras se encuentre realizando este proceso.
Calentar previamente abundante aceite a 180°
Retire el producto del congelador e inmediatamente sumérjalo en el aceite.
Ocasionalmente revuelva el producto durante el proceso.
Procure mantener una temperatura constante entre 160° y 180°.
Prepare un recipiente con papel absorbente o donde el aceite pueda escurrir.
Cumplido el tiempo retire el producto del aceite.
Deje reposar a su gusto.
Deguste acompañado de sus salsas preferidas.

NOTA: Estos son tiempos promedios de fritura, pueden variar de acuerdo a los equipos que tenga en el hogar.

Tenga en cuenta que el proceso de fritura contrae el producto, por lo cual, el gramaje del producto congelado es mayor al gramaje después de la fritura.

5 - 6 minutos

Empanada Ropa Vieja - 6 a 7 minutos
Empanada de Arroz con Carne - 6 a 7 minutos
Empanada Paisa - 5 a 6 minutos
Empanada Envigadeña - 5 a 6 minutos
Empanada Vaticana - 5 a 6 minutos

Para freír Palitos de Queso:

Evite tener niños cerca mientras se encuentre realizando este proceso.
Calentar previamente abundante aceite a 160°
Retire el producto del congelador e inmediatamente sumérjalo en el aceite.
Ocasionalmente revuelva el producto durante el proceso.
Procure mantener una temperatura constante entre 140° y 160°.
Prepare un recipiente con papel absorbente o donde el aceite pueda escurrir.
Cumplido el tiempo retire el producto del aceite.
Deje reposar a su gusto.
Deguste acompañado de sus salsas preferidas.

NOTA: Estos son tiempos promedios de fritura, pueden variar de acuerdo a los equipos que tenga en el hogar.

Tenga en cuenta que el proceso de fritura contrae el producto, por lo cual, el gramaje del producto congelado es mayor al gramaje después de la fritura.

4- 5 minutos

Deditos de queso - 4 minutos
Palitos de Queso - 4 a 5 minutos